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am 21. Juni 2008, ab 19:00 Uhr Elsbeermenü: 
kleiner Gruß aus der Küche mit getrockneten Elsbeeren 
Elsbeer-Steinpilzsulz auf Basilikumöl Grüner Veltliner 2007 Maier Dross
geeiste Elsbeersuppe mit Zucchiniblütten Gelber Muskateller 2007 Wenzel Matzen
Lammstrudel auf Elsbeerkraut Rose 2007 Freie Weingärtner Wachau
Saiblingsfilet aus kleiner Züchtung Chardonnay 2006 Schmelzer Gols
Elsbeer-Topfensoufflee Beerenauslese
Gedeck: 1,80 - Menüpreis: € 29,00 – Weinfolge: € 16,00 An diesem Abend haben Sie bei uns in der Gaststube die Gelegenheit den Edelbrand der Elsbeere - die "Königin der Obstbrände" - von heimischen Brennern zu degustieren. In Zusammenarbeit mit dem: 
Liebe Gäste! |
