Kulinarium

 

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am 19. Oktober 2008, ab 11:30




Buffet

Hirschwurst auf Salat
Wildschweinschinken im Salatnest
Rehsulz im Rexglas
Wildhasenterrine




Wildrahmsuppe mit Wurzelgemüse



Rehkitz in Dirndlsauce
Hirschnockerl in Pilzsauce mit Speckkohl
Kürbis-Rehstrudel in Kastaniensauce
Wildschweinbraten mit Rotkraut Knödeln



Süßes aus
Zwetschke, Mohn, Nuß & Apfel



Gedeck: 1,80 - Brunchpreis: € 19,50


Liebe Gäste!
Ich würde mich freuen, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen und bitte Sie um Tischreservierung .

Ihr Franz Schwarzwallner