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am 13. Februar 2010, 19:00 Elsbeermenü: 
kleiner Gruß aus der Küche 
Mousse von der geräucherten Forelle mit Elsbeergelee Grüner Veltliner 2009 Terassen Freie Weingärtner Wachau
Kastanien-Elsbeerschaumsuppe Riesling 2008 Neuberg Vogel Langenlois
Ochsenwangerl mit Elsbeeren geschmort Zweigelt Rose 2008 Weingut Lenz Moser
Variation vom Bachsaibling auf Elsbeerschaum mit hausgemachten Karottennudeln Chardonnay 2007 Reserva Weingut Schmelzer Gols
Süßer Elsbeertraum Beerenauslese
Gedeck: 1,80 - Menüpreis: € 29,80 – Weinfolge: € 18,60 An diesem Abend haben Sie bei uns in der Gaststube die Gelegenheit den Edelbrand der Elsbeere - die "Königin der Obstbrände" - von zwei heimischen Brennern zu degustieren. In Zusammenarbeit mit dem: 
Liebe Gäste! |
