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Von 7. bis 22. November 2010 Menü 
Kleiner Gruß aus der Küche
Ganslparfait mit Dirndlsauce
Klare Wachtelsuppe mit Rehnockerl
Lasagne von der Weidegans
ausgelöstes Gansl mit Semmel-Steinpilzfülle mit Rotkraut
Kastanien-Feigenkuchen
Menüpreis: € 33,80 Tageskarte
Ganslsulz im Rexglas
Ganslparfait mit Dirndlsauce
Geröstete Ganslleber mit Rösti
geräucherte Ganslbrust mit Ruccolasalat
Kastaniensuppe
Gansltascherl auf Rahmkohl mit Rotkraut
Ganslkeuel im eigenen Saft mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
Gansllasagne mit Blattsalat
Liebe Gäste! |
